Jonitowe uzdatniacze wody są przeznaczone do zmiękczania, a także odżelaziania i odmanganiania wody na zasadzie wymiany jonowej. Tak uzdatniona woda nadaje się do celów spożywczych oraz do celów gospodarczo-bytowych, technologicznych i kotłowych.
W celu ochrony wytwornicy pary przed usterkami wynikłymi z osadzania się kamienia kotłowego zaleca się zasilanie jej wodą zmiękczoną.
Urządzenia do odwróconej osmozy zapewniają uzyskanie wody demineralizowanej (permeat) spełniającej wymogi jakościowe dla wody zasilającej sterylizatory parowe określone w Załączniku B do normy PN EN 285.